Нож универсальный TIMA Original OR-104 130мм

Нож универсальный

Особенности: Изготовлены из молибден-ванадиевой стали 5Cr15MOV представляет собой модифицированную сталь марки 440А (одна из самых популярных марок ножевой стали среднего ценового диапазона), закаленную до твердости примерно 55 HRC.

Ручка ножа выполнена из материала Пакка.

Пакка не подвержена влиянию влаги, химически нейтральна, не впитывает запахи. Поры высушенного натурального материала заполняют полимером (смолой), в результате операции получается пластик, который привлекателен внешне, не меняет размеров и весьма износостоек.

Пакка является современным материалом, технические характеристики которого превосходят аналогичные характеристики обычной древесины и привычно всем пластика. Нож сантоку подходит для нарезки продуктов как крупными, так и мелкими кусками или тонкими ломтиками.

Общие характеристики

Вид ножа

сантоку

Назначение

универсальный

Материал лезвия

молибденванадиевая сталь

Материал рукоятки

дерево, пластик

Длина лезвия

13 см

Твердость лезвия

55 HRC